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中国名厨

2019-09-27 作者:急救指南   |   浏览(80)

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牛国忠,男,德昂族, 1969年十7月降生,青海淮安人。中中原人民共和国厨神,现任新港商务饭馆总老总。
专长川菜古板技法,越发对创制临沂家乡特色守旧美味更见本领,他的代表文章有怀旧脊椎骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等品类,深受民众花费者的友爱和好评。
一九九零年起出席烹饪专门的学业到现在,在岳阳安众旅馆学徒,一九八七年在建邺吐露港饭店任案板班长,壹玖玖捌年充当宜春声屏酒家厨中校,二零零零年任商丘市白河大旅舍行政总厨,二零零六年任计划生育餐厅总老板,二〇一一年于今任新香港商人务旅馆总老板。二〇一八年10月被中夏族民共和国烹饪文化焦点给予“中华人民共和国大厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国江山名厨网档案库。

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代表小说 图片 3

忆旧脊椎骨
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油焖腐竹
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酱焖土鸡
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牛三宝
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(主编:大贺)

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

牛国忠,男,白族, 壹玖陆捌年七月降生,甘肃曲靖人。中华人民共和国大厨,现任新香港商人务商旅总首席营业官。

擅长津菜古板技法,特别对创建包头故乡特色古板美味更见技能,他的代表作品有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等品种,备受民众花费者的爱护和好评。

一九九零年起加入烹饪职业到现在,在珠海安众酒店学徒,壹玖捌陆年在济宁尖沙咀酒店任案板班长,1997年充当信阳声屏酒家厨少将,二零零一年任呼市白河大客栈行政总厨,二零一零年任计划生育餐厅总主管,二零一一年现今任新香港商人务饭店总高管。2018年八月被中华夏族民共和国烹饪文化大旨给予“中华夏族民共和国厨神”荣誉称号,并被载录中中原人民共和国江山著名大厨网档案库。

代表小说

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酱焖土鸡

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忆旧排骨

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油焖腐竹

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牛三宝

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